なぜ甘いものを食べると情緒が不安定になってしまうのか？テレビでも活躍する話題の医師・池谷敏郎氏の新刊『健診・人間ドックではわからない！かくれ高血糖が体を壊す』よ...

ピアニストはもちろんですが、指揮者にもピアノは必需品です。指揮者にとってのピアノとは、たまにはモーツァルトやショパンのピアノ曲を弾くことがあっても、それは気晴ら...(1/2)

お盆が過ぎましたが、厳しい暑さが続きますね。冷房の効いた部屋で一日中テレワークをしていると、いつの間にか体が冷え、肌が乾燥していると感じることはありませんか？　これは、頭皮も同じです。まだ気温が高く、汗や皮脂によるべたつきが気になるかもしれ…

「死ぬ前に何が食べたいですか？」　誰でも一度くらいはこの質問をされることがあるはず。　何と答えるだろうか？　好きなもの、普段食べないような豪勢な料理、シ...

■ごはんラボ スペアリブのマーマレード煮 肉がほろっとやわらかく、じんわり甘く仕上がったスペアリブは、これからの季節にうれしいごちそうです。上級者向けに見えるかもしれませんが、たれに漬けておいた肉を軽…

デジタル化が否応なしに進む中、今、改めて人間生活とテクノロジーのあるべき関係をウェルビーイングの観点から見直してみる必要があるのではないでしょうか。(1/5)

日ごとに寒さが増す今日このごろ。石川県内でパパイアが育てられているという話を耳にした。南国の果物が、なぜこんな寒冷の地で栽培されているのか？ 現地に向かった。 金沢駅から北に車で15分ほど。パパイア…

仙台市青葉区にあるインドカレー店の軒先に、一風変わった自動販売機がある。カレーの材料となる本場のスパイスがずらりと並び、クラフトコーラやチャイを作るためのセットまで。差し込まれた店員の写真は満面の笑…

ブランド創立100周年を記念して、グッチが7月18、19日、創業地・伊フィレンツェと姉妹都市の京都で、報道陣らを招いて大がかりなイベントを開いた。世界的な文化遺産の清水寺などで、ブランドがめざす「伝…

こんにちは、世界を旅する犬猫写真家、新美敬子です。今回ご紹介するのは、リゾート地として人気の高いタイのサムイ島です。(1/4)

Kaffee kann vor Krebs schützen, haben Wissenschaftler herausgefunden – wenn man ihn denn richtig zubereitet und trinkt.

Es gibt Tausende Sportarten und Fitnessprogramme. Doch welches ist wohl das Beste? Das untersuchte jetzt eine Harvard-Studie.